CHÂTEAU GRAND CAVALIER ROSÉ (X3)

Le nez, ouvert, franc et typé, s’exprime avec élégance sur des arômes de pamplemousse confit, de bergamote, de cédrat, de tilleul, relevés d’une pointe de fleur de vanille.

En bouche, l’attaque est souple, charnue et corsée, portée par une tension maîtrisée et une belle finesse. Un vin de caractère, harmonieux et séduisant.

La finale est ample et gourmande, marquée par une minéralité élégante, des petits fruits rouges et des notes d’épices.

Très belle persistance, pour un rosé de gastronomie, affirmé et racé.