CHÂTEAU PARADIS ESSENCIEL ROSÉ

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CHÂTEAU PARADIS ESSENCIEL ROSÉ

Vin Méditerranée
Côteaux D'Aix AOC Rosé - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2025

Ref : 504916

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9, € 95
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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Le nez est franc, dominé par les agrumes, avec une légère touche technologique.

 

L’attaque est souple, marquée par une belle gourmandise.

 

La bouche révèle un caractère expressif sur les agrumes confits, avec des notes de pamplemousse rose, d’airelle et de grenadine, soutenues par une fine pointe citrique et une légère sensation chaleureuse.

 

La finale est acidulée et croquante, portée par une belle fraîcheur.

 

La persistance est légère, laissant une impression vive et fruitée.

Robe
Corail

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Shiraz
    Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Apéritif
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • CHÂTEAU PARADIS

    Château Paradis se trouve à l’extrême nord de l’appellation, nos vignes s’épanouissent sur les contreforts calcaires nord-est de la chaîne de la Trevaresse et plus bas sur les terrasses de la Durance. 

     

    Notre vignoble profite d’une situation géographique particulière : l’influence du mistral venant de la Vallée du Rhône et la fraîcheur descendant des Alpes par la Durance nous permettent de bénéficier d’un climat méditerranéen ensoleillé, sec et chaud.

     

    Cet ensemble sol-climat donne naissance à des vins rosés et blancs fins, équilibrés, frais, fruités et minéraux. Les rouges sont structurés, puissants, fins et fruités.

  • Cépages Shiraz, Grenache
  • Cépages
    • Shiraz
    • Grenache

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