Morning Fog, Chardonnay 2012

Partager ce produit

Morning Fog, Chardonnay 2012

Californie
Blanc | 13,5°

Ref : 468605

14.55 14, 55

Bouteille de 75 cl

soit 19,40 € / litre

1  produit(s) vendu(s) depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe paille clair offre un nez boisé, vanillé, de caramel blond et de coco. En bouche, ce vin est rond et typé avec une finale enrobée.

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Ce vin est un hommage au célèbre "fog" (brouillard) de la région. Chaque matinée d'été, un épais brouillard, poussé par les vents du Pacifique, se forme au dessus de la baie de San Francisco, engloutissant sur son passage le Golden Gate Bridge.

Le domaine et l'appellation

  • Wente Vineyards

    Wente Vineyards est le plus ancien vignoble familial du pays. Riche de 130 ans d’histoire, la maison compte plus de 1200 hectares de vignes dans la baie de San Francisco et à Monterey.

     

    • Vinification: La fermentation est réalisée dans des fûts de chêne français, américain, et d’Europe de l'est (50%) et en cuves inox (50%). Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 7 mois avec bâtonnage régulier.
  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin