CHAMPAGNE TAITTINGER COMTES 2014

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CHAMPAGNE TAITTINGER COMTES 2014

Vin effervescent Champagne
Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2014

Ref : 503399

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231, € 00
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L'avis de nos oenologues

Le nez séduit par ses arômes de noisette, de beurre frais et une touche vive de citron.

 

L’attaque est charnue, avec du corps et de l’enveloppe, portée par un bel équilibre.

 

La bouche révèle un caractère affirmé autour de la noisette, des fleurs blanches, avec une tension minérale et une puissance bien maîtrisée.

 

La finale est corsée, crayeuse, et offre une belle persistance.

Robe
Or

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Chardonnay

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  • Gâteau
  • Apéritif
  • Tarte
  • Foie gras

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • TAITTINGER

    Fondée en 1734 comme société de négoce sous le nom de "Maison des Comtes de Champagne", la Maison prend le nom de ses nouveaux propriétaires en 1932.

     

    Terroir : Le vignoble s’étend sur 288 hectares.

    A
    Viticulture : Le Chardonnay provient des plus grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Oger et Mesnil-sur-Oger.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

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