Voici un rosé à la robe très pâle et rempli de fraicheur. Ses fragrances rafraichissantes d’agrumes et plus particulièrement de pamplemousse annoncent une bouche fruitée. Et effectivement, l’attaque, qui démontre toute la tension et le caractère de ce vin, laisse place à des notes de pamplemousse rose et de citron vert.
Robe Saumonée
Caractéristiques
Corps?Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur?La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution?Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins?Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Dans la terminologie viticole et oenologique, la grume est un substantif ancien désignant le grain du raisin. Grumer signifie faire passer une gorgée de vin dans le fond de la bouche avant de la ramener vers l'avant en penchant la tête.
Le domaine et l'appellation
Nicolas
Ce vin rosé issu des meilleurs terroirs de France a fait l'objet d'une sélection rigoureuse de Nicolas.
Cépage principal :
Merlot
Cépages
Merlot, Grenache Noir
Cépages
Merlot
Grenache Noir
Les avis
(9 avis clients)
jacques
vin délicieux, depuis que je le connais je ne change plus de vin.
16/06/2018
Annie Toussaint Pellé
Excellent vin pour l'apéritif ou un repas
Je le recommande
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