VERMENTINO UGGIANO ITA 2020
Ref : 490306
Bouteille de 75 cl
soit 12,30 € / litre
1 produit(s) vendu(s)depuis hier
- Niveau de garde 2022
- Température de service 9°
-
Cépages
Vermentinu
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Coquillages et crustacés
- Fromage doux
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe jaune pâle, reflets verts, limpide et brillante ; nez ouvert sur des notes de fruits exotiques, le sirop de sucre de canne et le sirop de sureau ; attaque gourmande, de la sucrosité, du plein, bon équilibre puis joli caractère sur le sirop de sureau et les fruits de la passion ; finale sapide, pte poivre blanc, charnue, bon équilibre, belle allonge sur les fruits exotiques et les épices
Robe
Pâle
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Les caves sont installées au cœur du vignoble du Chianti et à proximité du fleuve Pesa. L’affinage des vins UGGIANO se fait en petites barriques de 225 litres provenant des tonnelleries de la région française du Massif Central (de l’Allier, des Vosges et de Nevers).
Le domaine et l'appellation
-
Les vins de l’Azienda UGGIANO sont élaborés dans la plus pure tradition du Chianti.
Vignobles : Situés à 250/300 m audessus du niveau de la mer dans la région de Maremma (soit dans le sud de la Toscane) et notamment dans la municipalité de Scansano
Sol/Terroir : Sol Argilosableux, avec présence de graviers et de galets, riche en substance organique. La proximité avec la mer confère à ce vin une belle fraîcheur saline. -
Cépages Vermentinu
-
Cépages
- Vermentinu : 100.0%
Les suggestions de votre caviste
Pour aller plus loin
