TERRAS DO GRIFO PORTUGAL  2018

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TERRAS DO GRIFO PORTUGAL 2018

Portugal
Portugal Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°

Ref : 490043

11, 60
11.60

soit 15,50 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat sombre reflets brique, opaque et brillante ; nez ouvert sur des notes de cacao, de coulis de mûre et de caramel, franc, épicé ; attaque souple, tanins satinés, notes de coulis de mûre de café et de moka. Finale sapide, tanins à fondre, caractère sur le gratin de fruits rouges et la torréfaction.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2022
  • Température de service 16°

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Terras Do Grifo

    Dans ces terres arides, là où le soleil tombe comme un masque de plomb, là où nos moindres pas coûtent, là où le plus petit coin d’ombre est recherché, c’est là, dans cette partie du Douro Supérior, que sont plantées des vignes en coteaux le long des méandres du fleuve. Ces vignes puisent leur richesse dans ce sol fait majoritairement de schiste et c’est dans ce sol qu’elles acquièrent la force et la résistance qui leur sont nécessaires pour survivre aux assauts du soleil et de la chaleur. Appellation d’Origine Contrôlée : D.O.P. Douro (A.O.C.).

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