LES JAMELLES ROLLE
Ref : 502524
soit 12 € / litre
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| Energie | 328 kJ / 79 kcal | |
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est franc et typé, dominé par des arômes de fruits jaunes, de pêche et d'agrumes, avec une touche de poivre et une pointe florale.
L'attaque est souple, offrant de la tension et une belle fraîcheur.
L'allonge est franche et gourmande, avec une agréable sensation sapide.
Robe
Claire aux reflets verts
- Niveau de garde 2028
- Température de service 10°
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Cépages
Rolle
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Apéritif
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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LES JAMELLES
"Le Rolle, cultivé depuis très longtemps dans le massif corse et sur le littoral provençal, semble être originaire d’Italie.
Ce cépage méditerranéen, qui connaît un engouement auprès des consommateurs, produit des vins blancs de grande qualité.
Ils sont expressifs et fins, tout en offrant une bouche onctueuse, très agréable."
— Catherine Delaunay -
Cépages Rolle
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Cépages
- Rolle : 100.0%