Magnum Château la Grâce Dieu les Menuts 2012

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Magnum Château la Grâce Dieu les Menuts 2012

Bordeaux
Saint-Emilion Grand cru Rouge | 13°

Ref : 484667

77.50 77, 50

Magnum (1,5L)

soit 51,70 € / litre

3  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2029
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat reflet brique, sombre et dense, limpide et brillante. Nez ouvert, très expressif, sur des notes de fruits rouges confits, de chocolat noir et de cuir. Élégant et racé. Attaque souple et ronde, du plein, de la finesse, caractère sur le cacao. Finale satinée et sapide, belle allonge.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

L’engouement lié à l’appellation Saint-Emilion est historique. Adoré des romains et rois d'Angleterre, Louis XIV le consacra en le qualifiant de “nectar des dieux.”

Le domaine et l'appellation

  • Château La Grâce Dieu Les Menuts

    Terroir : Six générations de vignerons se sont succédées depuis 1850 pour façonner ce vignoble de 17 hectares au coeur de Saint-Emilion, unissant à l'Ouest les croupes graveleuses jouxtant Pomerol au plateau argilo-calcaire des "Menuts" à l'Est de la cité médiévale, classée au patrimoine mondial de l'humanité. L'encépagement de cette mosaïque de terroir est 70 % merlot, 25 % Cabernet Franc et 5 % de Cabernet Sauvignon.

    Viticulture : Certifié 14001 (association SME du vin de Bordeaux) et Haute Valeur Environnementale Niveau 3, différentes techniques agronomiques sont mises en oeuvre pour favoriser la biodiversité dans notre vignoble, la vie dans nos sols afin de développer une meilleure résistance de nos vignes et limiter notre impact sur l'environnement. Les raisins sont cueillis et triés manuellement par le ballet de nos fidèles vendangeurs.

    Vinification : Fermentations sans sulfites et élevage d'un an en barriques bordelaises de chêne français

  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Merlot : 70%
    • Cabernet Sauvignon : 5%
    • Cabernet Franc : 25%

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