GRIS DE GRIS IGP PAYS OC 2021
Ref : 492179
soit 10,30 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe corail, reflet or rose. Nez franc sur les fruits rouges, les agrumes. Notes de groseille. Attaque souple de l'enveloppe, allonge franche gourmande. Caractère sur des notes d'aromates, de fruits.
- Niveau de garde 2023
- Température de service 10°
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Viande rouge
- Poisson grillé
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Domaine au prestige international, Gérard Bertrand contribue au rayonnement du vignoble Sud de France, le plus grand espace viticole mondial. Gravitant autour des plus beaux terroirs du Languedoc Roussillon, les vins Gérard Bertrand s’inscrivent entre tradition et innovation.
Le domaine et l'appellation
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Terroir: Propriétaire de 325 hectares de vignes et partenaire avec des vignerons et coopératives de la région, Gérard Bertrand promet la mise en valeur des plus belles parcelles du vignoble Sud de France.
Viticulture: La maison cherche à préserver ses terroirs avec des pratiques viticoles en agriculture raisonnée, biologique et biodynamique. Les labels et certifications AB, Terra Vitis et Demeter viennent récompenser des pratiques respectueuses de l’environnement. Vinification: Ce rosé Réserve Spéciale est réalisé en pressurage direct avec fermentation en cuves inox thermorégulées à basse température et élevage sur lies fines. -
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