Domaine d'Ott - Cuvée Marine, Bandol 2014

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Domaine d'Ott - Cuvée Marine, Bandol 2014

Méditerranée
Bandol Rosé | 13°

Ref : 471559

26.70 26, 70

Bouteille de 75 cl

soit 35,60 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 11°
  • Cépages Cinsault
    Grenache blanc

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe pâle, vin gris offre un nez qui s'ouvre sur les airelles et les zestes d'agrumes. En bouche, ce vin est équilibré, plein, rond et nerveux avec une pointe minérale et une finale tendue et enrobée.

Robe
Gris

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Les Bandol sont particulièrement marqués par le Mourvèdre qui s’épanouit dans cette région au climat chaud et confère au vin un caractère puissant et tannique.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine d'Ott

    Fondés en 1986 par Marcel Ott, les Domaines Ott ont été rachetés par la maison de champagne Louis Roederer en 2004.  Le nom « Ott » fait indéniablement partie aujourd'hui de l'élite de la viticulture de Provence, proposant de grands vins issus de l’appellation Côtes de Provence avec le Clos Mireille et le Château de Selle et de l’appellation Bandol avec le Château Romassan.
     
     
    • Terroir: Le Château Romassan est un ancien établissement religieux de 60 hectares de vignes. Celles-ci reposent  sur un sol pauvre, constitué de calcaire, de grès et de marnes du crétacé supérieur marin.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont faites manuellement. 

     

  • Cépage principal :
    Cinsault

  • Cépages Cinsault, Grenache blanc
  • Cépages
    • Cinsault : 50%
    • Grenache blanc : 50%

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