Champagne Nicolas 1er Cru Brut Rosé

Champagne

Champagne Rosé | 12°

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Ref : 472935

35.00 35, ^€ 00

Bouteille de 75 cl

soit 46,70 € / litre

Quantité

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Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 8°
Cépages Pinot Noir
Pinot Meunier
Chardonnay

Nos alliances mets & vins

Viande blanche
Tarte
Fromage doux

Idée recette

Bûche façon cappuccino

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Belle robe saumon pâle reflet rose vif, limpide et brillante, bulles fines et discrètes. Cordon peu persistant ; nez ouvert sur les cranberries et les airelles ; attaque fruitée et minérale, bulles fines et nombreuses. Finale légèrement sur l'amertume.

Robe
Rose saumoné

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Les champagnes rosés peuvent être élaborés par saignée mais également par assemblage de vins rouges et blancs. L’appellation Champenoise est la seule à avoir le droit d’utiliser ce procédé par assemblage.

Le domaine et l'appellation

Le SAVOIR FAIRE Nicolas

Un Champagne Nicolas, c’est un Champagne soigneusement sélectionné par les Œnologues de la Maison. Cette sélection minutieuse s’opère dès le vin de base, et par un suivi régulier de toutes les étapes de vinification, de prise de mousse, de dégorgement, jusqu’à l’arrivée de la bouteille chez votre caviste.
Cépage principal :
Chardonnay
Cépages Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Cépages
- Pinot Noir : 37.0%
- Pinot Meunier : 16.0%
- Chardonnay : 47.0%