DOMAINE FELIX ST BRIS 2018

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DOMAINE FELIX ST BRIS 2018

Bourgogne
Sauvignon Saint Bris Blanc | 13,5°

Ref : 487150

12.95 12, 95

Bouteille de 75 cl

soit 17,27 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Sauvignon

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  • Poisson grillé
  • Coquillages et crustacés
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe de couleur jaune clair, reflet or blanc. Nez franc sur des notes minérale, pierre a fusil. S'ouvre sur les agrumes. Attaque souple, du plein, de la tension, allonge franche sur les agrumes frais, l'acacia. Caractère franc et typé. Finale franche et tendue. Bonne persistance sur la minéralité.

Robe
Claire aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Nous retrouvons les fleurs dans une belle expression de minéral doux avec également des notes de bourgeon de cassis qui caractérise bien le cépage sauvignon.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE FELIX

    Elaboration par pressurage pneumatique et débourbage statique.
    Vinification classique en cuves thermo régulées.

  • Cépage principal :
    Sauvignon

  • Cépages Sauvignon
  • Cépages
    • Sauvignon : 100.0%

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