CHÂTEAU RAHOUL 2016
Ref : 489257
soit 18,70 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe grenat reflets brique, sombre, dense, opaque et brillante ; 1er nez réduit, à ouvrir, puis, notes de gratins de fruits rouges, de menthol et de cacao, pointe poivre noir et piment d’Espelette ; attaque assez souple, tanins courts, petite enveloppe, petit caractère sur les fruits rouges et le cacao ; allonge assez satinée, sapide, persistance moyenne sur les fruits rouges en coulis.
Robe
Grenat
- Niveau de garde 2022
- Température de service 18°
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Cépages
Merlot
Petit Verdot
Cabernet Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Fromage corsé
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU RAHOUL
Membre de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, le Château Rahoul possède un terroir d’une richesse exceptionnelle. La gestion de la propriété a été confiée aux équipes de Dourthe depuis 2007. Aujourd’hui le Graves Blanc se classe parmi les meilleurs de l’appellation, le Graves Rouge a pris le parti de la finesse et de l’élégance.
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Cépages Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
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Cépages
- Merlot : 62.0%
- Petit Verdot : 2.0%
- Cabernet Sauvignon : 36.0%
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