SAINT-PÉRAY BLANC FLEUR DE ROC CAVE DE TAIN

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SAINT-PÉRAY BLANC FLEUR DE ROC CAVE DE TAIN

Vin Rhône
Saint Peray AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2023

Ref : 503223

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37, € 00
37.00

soit 49,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Le nez, ouvert et franc, dévoile un boisé expressif, avec des arômes de vanille, de curry, de pain grillé, de silex, et une pointe d’amande torréfiée.

 

En bouche, l’attaque est franche, ronde et gourmande, sur des notes de brioche, de noisette grillée et de beurre fondu, avec une minéralité subtile en soutien.

 

La finale est riche, marquée par du gras et un boisé encore dominant, qui devra se fondre avec le temps.

 

La persistance est moyenne, sur des notes de torréfaction et d’épices, dans un ensemble corsé mais encore en construction.

Robe
Paille

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 12°
  • Cépages Roussanne
    Marsanne

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Apéritif

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • CAVE DE TAIN

    L’âme des crus de la rive droite

    À l’est, la rive droite du Rhône se pare des magnifiques terrasses des crus de Saint-Joseph, Cornas et Saint-Péray, s’étendant avec grâce du nord au sud.

     

    Sur ces cinq crus emblématiques – Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas, et Saint-Péray – ainsi que sur les terroirs des Collines Rhodaniennes, les vignerons de la Cave de Tain l’Hermitage expriment une diversité sans égale.

     

    Chaque parcelle devient ici un véritable trésor, une invitation sensorielle à découvrir une palette de terroirs et de saveurs à couper le souffle.

     

    Un accès privilégié à l’âme des plus beaux vignobles du nord de la Vallée du Rhône !

  • Cépage principal :
    Marsanne

  • Cépages Roussanne, Marsanne
  • Cépages
    • Roussanne : 3.0%
    • Marsanne : 97.0%

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