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SAINT-ALBERT PLAIMONT LES PACHERENC D'OR

Vin Sud-Ouest

Pacherenc AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°

2022

Ref : 504120

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16, ^€ 95

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Le saviez-vous ?

Le plus ancien document concernant le Pacherenc date de 1745.

Il s'agit d'un édit qui en interdisait la récolte avant le 4 novembre.

Les vendanges se déroulaient vers le 15 novembre, date de la Saint Albert.

Le domaine et l'appellation

PLAIMONT

Sélection des plus belles parcelles de l’appellation, situées sur des coteaux escarpés orientés Est / Sud-Est, profitant des premiers rayons du soleil du matin tout en évitant ceux, plus intenses, de fin d’après-midi.

Les pentes marquées assurent un drainage naturel optimal des sols argileux, qui jouent un rôle essentiel dans la régulation hydrique indispensable à l’expression optimale du Petit Manseng, notamment pour les vins de vendanges tardives.
Cépages Petit manseng, Petit Courbu, Gros Manseng
Cépages
- Petit manseng : 40.0%
- Petit Courbu : 20.0%
- Gros Manseng : 40.0%

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