POUILLY-FUMÉ LA LÉONTINE

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POUILLY-FUMÉ LA LÉONTINE

Vin Loire et Centre
Pouilly Fumé AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 14°
2022

Ref : 498114

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36, € 00
36.00

soit 48 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Nez ouvert, élégant, sur des notes de fleurs blanches, de pomelo et de fruits blancs, pointe de sureau.

Attaque souple, gourmande, sur des notes de glycine, de sureau et de citron confit, pointe iodée.

Finale acidulée, croquante, saline, belle finesse, persistance agréable.

Robe
Paille

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 8°
  • Cépages Sauvignon blanc

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Fromage corsé
  • Viande blanche
  • Coquillages et crustacés

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE SERGE DAGUENEAU

    Ce vin rend hommage à notre arrière-grand-mère, une grande vigneronne, « La Léontine » !

    Ce Pouilly-Fumé, d’une parfaite maturité, est vinifié pendant une année en fûts de trois à cinq ans. Il allie à la fois les expressions intenses du fruit et la rondeur et l’épicé du fût. Vin d’un équilibre exceptionnel, fin et puissant.

  • Cépage principal :
    Sauvignon blanc

  • Cépages Sauvignon blanc
  • Cépages
    • Sauvignon blanc

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