POUILLY FUISSE NORMAND 2020
Ref : 491754
soit 41,87 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe citron. Nez franc et typé de fleurs blanches, de pêches blanches, de menthe poivrée, notes minérales. Attaque souple, de l'équilibre sur un vin assez corsé et rond avec un coté chaleureux. Joli caractère assez fin et élégant, notes de pain brioché, notes de pain d'épices. Finale chaleureuse et minérale.
- Niveau de garde 2023
- Température de service 8°
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Poisson en sauce
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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DOMAINE SYLVAINE ET ALAIN NORMAND
Le domalne travaille ses vignes dans le respect de leur environnement naturel. Il limite l'utilisation de produits chimiques et élabore le vins le plus naturellement sur ses lies. -
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