PORTO TAYLOR'S LB
Ref : 504305
soit 29,93 € / litre
Du 01 juin au 21 juin 2026Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est franc et intense, marqué par des arômes de coulis de fruits noirs à l’eau-de-vie, de groseille confite et de pruneau cuit.
Il s’ouvre ensuite sur des notes de cassis confit, de groseille, d’aromates et de cacao.
L’attaque est corsée, soutenue par un bel équilibre.
L’allonge est franche et gourmande, prolongeant les saveurs de fruits noirs confits.
La persistance est bonne, avec une finale savoureuse sur des notes de griotte confite.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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TAYLOR'S
Ce porto « mise en bouteille tardive » est le style de porto le plus apprécié en Angleterre et au Canada, représentant un cinquième de la consommation de porto au Royaume Uni et plus d’un quart de la consommation canadienne.
Comme le vintage classique, le LBV est également issu d’une sélection des meilleurs vins d’une seule et même année.
La différence fondamentale entre les deux styles tient au mode d’élevage. Alors que le vintage classique ne séjourne qu’environ 20 mois dans le bois avant de poursuivre son vieillissement en bouteille, le LBV, comme son nom l’indique, est mis en bouteille au bout de quatre à six ans d’élevage en foudres.
Ce contact plus prolongé avec le bois structure et affine le vin, si bien qu’il est prêt à boire dès sa mise en bouteille. Il peut être servi directement de la bouteille, sans décantation formelle, et se conserve plusieurs semaines après ouverture.