PLUME GRENACHE ROSé 2021

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PLUME GRENACHE ROSé 2021

Vin Languedoc-Roussillon
IGP Herault/IGP Hte Val Gassac Rosé - Bouteille de 75 cl - 9°
2021

Ref : 491865

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Our oenologists' opinion

Fruité et léger

Robe de couleur peau de pêche. Reflet or rose. Nez franc, fruité, sur la fraise, les fruits rouges. Attaque souple de l'équilibre. Allonge franche gourmande, sans lourdeur. Finale franche et gourmande.

  • Keeping level 2022
  • Service temperature 8°

Our food and wine pairings

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

Features

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Do you know ?

Vin léger à 9 %.

Domain and appellation

  • Domaine La Colombette

    Très qualitatif et peu alcoolisé comme les vins d’antan, ce nouveau style de vin se marie très bien avec le mode de vie contemporain. Idéal en apéritif avec quelques tapas, il accompagnera merveilleusement vos repas en toute légèreté. Parfait sur toutes les salades, le melon en été, les grillades et les apéritifs. Tous les plats à base de tomate.

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