NECTAR SYRAH / CHENIN

Vin

Vin De France Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°

2023

Ref : 497957

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Nez ouvert sur des notes de fruits rouges, de mûre confite, d'épices et de poivre noir, suivies de touches de sirop de fruits blancs, de poire et de pêche, avec une belle finesse.

Attaque souple et gourmande, mêlant fruits noirs confits et fruits blancs, avec une pointe de minéralité et de tension.

Finale sapide et gourmande, persistance moyenne, offrant une belle fraîcheur et des notes épicées.

Un produit signé et typé.

Robe
Pourpre

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 16°
Cépages Chenin blanc
Syrah

Nos alliances mets & vins

Charcuterie
Viande rouge
Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

NECTAR

La gamme NECTAR 2024 se relooke !

Un vin qui me ressemble ! Une nouvelle gamme Nectar conçue autour d'une idée originale.

Des associations de cépages qui n'étaient pas faits pour se rencontrer mais qui révèlent l’alliance des meilleurs terroirs.
Cépage principal :
Syrah
Cépages Chenin blanc, Syrah
Cépages
- Chenin blanc : 15.0%
- Syrah : 85.0%

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