MOUTON CADET BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

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MOUTON CADET BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

Vin Bordeaux
Bordeaux AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14,5°
2023

Ref : 504539

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11, € 95
14, € 95
11.95

soit 15,93 € / litre

Du 27 avril au 17 mai 2026
Livraison en 24/72h

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est franc, marqué par le poivron grillé, la confiture de fruits noirs, avec des notes de moka et de chocolat noir.

 

L’attaque est souple et gourmande, portée par les fruits noirs.

 

Les tanins, ronds et soyeux, apportent une texture harmonieuse et un bel équilibre.

 

La bouche prolonge fidèlement le nez avec un caractère net et cohérent.

 

La persistance est moyenne, avec une finale souple sur des épices fraîches et des fruits noirs confits, qui prolonge l’expression aromatique avec douceur.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Le terroir sélectionné apporte à Mouton Cadet une typicité unique : les sols calcaires et gravelo-argileux des Côtes de Bordeaux lui confèrent densité et structure, les sols argilo-calcaires de l'appellation Bordeaux fruité et rondeur.

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 73.0%
    • Cabernet Sauvignon : 27.0%

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