MONTAGNY TÊTE DE CUVÉE

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MONTAGNY TÊTE DE CUVÉE

Vin Bourgogne
Montagny AOC Premier cru Blanc - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2023

Ref : 500375

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21, € 50
21.50

soit 28,67 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est franc et gourmand, dévoilant des notes briochées et beurrées, qui s'ouvrent sur des arômes d'agrumes et de fleurs blanches.

 

En bouche, l'attaque est souple et se distingue par une rondeur agréable.

 

Le vin offre un bel équilibre et une belle allonge, révélant des saveurs de fruits à chair blanche, d'acacia et d'agrumes, avec une pointe minérale.

 

Les notes briochées apportent du caractère.

 

La finale est souple, sapide et gourmande.

Robe
Or

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 10°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Fromage doux
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Cette appellation couvre 4 communes:

  • Montagny
  • Bux
  • Saint-Vallerin
  • Jully-lès-Buxy

Le domaine et l'appellation

  • Cave des Vignerons de Buxy

    En 1931, la Cave des Vignerons de Buxy est née de la volonté de vignerons de la Côte Chalonnaise de s’unir pour vinifier, élever, et commercialiser leurs vins.

     

    Située au cœur de la Bourgogne Viticole, la Côte Chalonnaise en exprime toutes les nuances.

     

    Vinification : Élevage sur lies fines, en cuves et partiellement en fûts.

     

    Terroir : Pentu et composé de calcaire marneux et d’argile, recouvert de minuscules coquillages fossilisés.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

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