MONBAZILLAC
Ref : 504250
soit 16,27 € / litre
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| Energie | 332 kJ / 79 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0g | |
| dont acides gras saturés | 0g | |
| Glucides | 0.9 | |
| dont sucres | 0.2 | |
| Protéines | 0g | |
| Sel | 0g | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez, franc et expressif, dévoile des arômes de pâte de coing, une pointe de cire d’abeille et des agrumes confits.
L’attaque est souple, marquée par de la rondeur et un bel équilibre.
La bouche, franche et gourmande, s’étire sur des notes de pâte de coing et d’ananas rôti, avec une allonge agréable et savoureuse.
Robe
Dorée
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Sauvignon
Sémillon
Nos alliances mets & vins
- Apéritif
- Foie gras
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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MONBAZILLAC
Ce vin est élaboré à partir de raisins récoltés à l’apogée de leur concentration en sucre.
Utilisé dans l’élaboration des vins liquoreux et moelleux, le champignon Botrytis Cinerea recouvre les baies d’une « pourriture noble », permettant de concentrer leurs sucres et leurs arômes. -
Cépage principal :
Sauvignon -
Cépages Sauvignon, Sémillon
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Cépages
- Sauvignon
- Sémillon