MONBAZILLAC

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MONBAZILLAC

Vin Sud-Ouest
Monbazillac AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°
2024

Ref : 504250

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12, € 20
12.20

soit 16,27 € / litre

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Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie 332 kJ / 79 kcal
Matières grasses 0g
dont acides gras saturés 0g
Glucides 0.9
dont sucres 0.2
Protéines 0g
Sel 0g

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez, franc et expressif, dévoile des arômes de pâte de coing, une pointe de cire d’abeille et des agrumes confits.


L’attaque est souple, marquée par de la rondeur et un bel équilibre.


La bouche, franche et gourmande, s’étire sur des notes de pâte de coing et d’ananas rôti, avec une allonge agréable et savoureuse.

Robe
Dorée

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 10°
  • Cépages Sauvignon
    Sémillon

Nos alliances mets & vins

  • Apéritif
  • Foie gras

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • MONBAZILLAC

    Ce vin est élaboré à partir de raisins récoltés à l’apogée de leur concentration en sucre.


    Utilisé dans l’élaboration des vins liquoreux et moelleux, le champignon Botrytis Cinerea recouvre les baies d’une « pourriture noble », permettant de concentrer leurs sucres et leurs arômes.

  • Cépage principal :
    Sauvignon

  • Cépages Sauvignon, Sémillon
  • Cépages
    • Sauvignon
    • Sémillon

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