BROUILLY CHÂTEAU DE LA TERRIÈRE

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BROUILLY CHÂTEAU DE LA TERRIÈRE

Vin Beaujolais-Mâconnais
Brouilly AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2024

Ref : 503094

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14, € 90
14.90

soit 19,87 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Un vin franc, fruité et épicé, offrant de l'enveloppe et une allonge franche et florale.

 

L'équilibre est parfait, avec une belle finesse qui se développe en bouche.

 

La finale est charnue et persistante, marquée par des notes florales qui laissent une impression agréable.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 15°
  • Cépages Gamay

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Apéritif
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • CHÂTEAU DE LA TERRIÈRE

    Le Château de la Terrière se dresse depuis le XVIème siècle à Cercié, au cœur de la région du Beaujolais. Il est l'un des plus vieux domaines de la région.

     

    Les vignes d'une superficie totale de 12 ha sont âgées de 50 ans en moyenne. Elles s'étendent d'un seul tenant sur le lieu-dit "La Terrière", plein sud, à mi-coteaux, sur une colline de granit rose.

     

    L'objectif de Yoan Pitoiset, le winemaker, est de laisser au vin le temps de prendre pleinement son expression et de refléter la complexité du terroir.

     

    Ici, nous produisons un vin fruité, souple avec une finale minérale.

  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay
  • Cépages
    • Gamay : 100.0%

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