MERCUREY 1ER CRU CLOS DU ROY
Ref : 499919
soit 56 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Nez franc sur les épices grillées et les fruits noirs rôtis, s'ouvrant sur des arômes de cassis confit.
Attaque corsée, ample et enveloppante.
Allonge franche avec un joli caractère, franc et gourmand.
Bonne persistance avec un bel équilibre, un caractère franc et racé, avec une pointe végétale.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 16°
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Domaine Voarick - Famille Picard
Le Domaine Voarick est situé à Saint Martin Sous Montaigu, village contigu de Mercurey, à l'entrée de la très bucolique Vallée des Vaux. Magnifique terroir argilo-calcaire du sud de la commune de Mercurey, situé dans un vallon abrité au pied de la butte de Touche, donnant des vins riches, nobles et puissants. Vignes plantées dans les années 1950 et 1990 (1,16 hectares). -