MENETOU-SALON CLÉMENT

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MENETOU-SALON CLÉMENT

Vin Loire et Centre
Menetou Salon AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°
2023

Ref : 501341

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18, € 90
18.90

soit 25,2 € / litre

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Valeurs nutritionnelles moyennes
Valeur nutritionnelle nutriscore E

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Le nez est franc, marqué par des arômes de coulis de cassis, enrichis de notes d'épices et d'une pointe de torréfaction.

 

En bouche, l'attaque est souple, offrant de l'enveloppe et de la rondeur, avec une bonne allonge fruitée et gourmande, relevée par une belle fraîcheur.

 

Le caractère se distingue par des notes de poivron et une pointe mentholée.

 

La finale est franche, fraîche et élégante.

Robe
Pourpre

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 15°
  • Cépages Pinot Noir

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Vignerons à Menetou-Salon depuis 1560, notre famille se dédie aujourd’hui encore à la culture de la vigne.

Le domaine et l'appellation

  • ISABELLE ET PIERRE CLÉMENT

    Depuis plus de quatre siècles, la famille Clément cultive avec passion l’art de la viticulture.


    Cet héritage, enraciné à Menetou-Salon depuis 1560, se perpétue aujourd’hui sous l’impulsion d’Anne et Pierre-Alexandre.

     


    L’alliance harmonieuse de tradition et de modernité révèle toute la finesse des terroirs argilo-calcaires du Domaine de Châtenoy à Menetou-Salon, ainsi que des terroirs de ‘caillottes’ du Domaine du Clos Saint Martin à Sancerre.

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%

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