MAGNUM GIVRY PREMIER CRU LA GRANDE BERGE DOMAINE DESVIGNES
Ref : 503882
soit 59,33 € / litre
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L'avis de nos oenologues
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 16°
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Cépages
Pinot Noir
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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DOMAINE DESVIGNES
Notre domaine se transmet de pères en fils depuis 1870, soit cinq générations de Desvignes.
Éric Desvignes a rejoint l’exploitation familiale en 1983, après des études au lycée viticole de Beaune, pour s’y installer définitivement en 1998, épaulé de son épouse Patricia.C’est au tour de Gautier Desvignes de rejoindre son père en 2016, comme co-gérant, après quelques années d’expérience en Oregon et dans une ferme du Wyoming.
Ainsi, chaque génération s’associe avec la nature pour imprimer son propre style, selon son savoir-faire.
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Cépage principal :
Pinot Noir -
Cépages Pinot Noir
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Cépages
- Pinot Noir : 100.0%