LES PRÉLUDES SAINT-VÉRAN TERRES SECRÈTES

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LES PRÉLUDES SAINT-VÉRAN TERRES SECRÈTES

Vin Beaujolais-Mâconnais
Saint-Veran AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2024

Ref : 503210

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15, € 95
15.95

soit 21,27 € / litre

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Ingrédients
Raisins - Moûts de raisins concentrés rectifiés - Conservateurs & Oxydants (Métabisulfite de potassium) - Acidifiant (Acide Lactique) - Agent Stabilisateur (Carboxy Méthyl Cellulose) et mise en bouteille sous atmosphère protectrice
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100 ml
Energie 330 KJ

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Le nez franc s’ouvre sur des notes d’amande fraîche, accompagnées d’effluves florales délicates, d’agrumes frais et d’un soupçon de poire juteuse.

 

L’attaque est souple, portée par une belle rondeur équilibrée par la tension.

 

La bouche déploie une allonge franche et gourmande, dans un bel équilibre, avec un corps moyen, mais une belle sapidité qui vient dynamiser l’ensemble.

 

La finale acidulée prolonge agréablement l’expérience, sur une note fraîche et désaltérante.

Robe
Paille clair

  • Niveau de garde 2028
  • Température de service 11°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson grillé
  • Apéritif

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • TERRES SECRÈTES

    Les vignes de Saint Véran s'étalent au pied de la roche de Solutré sur des sols argilo-calcaire permettant une humidité suffisante et nourrissant en profondeur.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

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