MEURSAULT VIEILLES VIGNES DOMAINE BELLANG

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MEURSAULT VIEILLES VIGNES DOMAINE BELLANG

Vin Bourgogne
Meursault AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2024

Ref : 503407

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67, € 90
67.90

soit 90,53 € / litre

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Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie 328 kJ / 79 kCal
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0
dont sucres 0
Protéines 0 g
Sel 0 g

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez, franc et gourmand, révèle des arômes de fruits jaunes confits, de bergamote, de tilleul et de miel d’acacia, dans un registre suave et lumineux.

 

En bouche, l’attaque est souple, avec du corps, un bel équilibre, et un caractère généreux, marqué par un sirop de fruits blancs.

 

L’ensemble est corsé, avec une persistance moyenne, ponctuée d’une pointe d’épices douces et de frangipane.

 

La finale, tout en souplesse, prolonge la dégustation avec douceur et rondeur.

Robe
Dorée

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 12°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Apéritif

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE BELLANG

    Domaine familial depuis plusieurs générations (l’arbre généalogique du domaine à Meursault remonte à 1789).

     

    C’est en 1974 que Christian reprend le domaine de ses parents, dont les vignes sont situées principalement à Meursault, ainsi qu’une partie des vignes de son beau-père à Savigny-lès-Beaune. Il est rejoint par son fils Christophe en 1995.

     

    Ensemble, ils développent l’exploitation avec de nouvelles parcelles sur Meursault, Savigny-lès-Beaune, Chorey-lès-Beaune et Beaune. Aujourd’hui, c’est Christophe qui dirige le domaine, qui s’étend désormais sur 9 hectares.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

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