GIVRY FAMILLE MASSE
Ref : 504830
soit 37,33 € / litre
Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
| Energie | 328 kJ / 79 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0g | |
| dont acides gras saturés | 0g | |
| Glucides | 0,9 | |
| dont sucres | 0g | |
| Sel | 0g | |
| Protéines | 0g | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est ouvert et expressif, sur des notes de kirsch, de queue de cerise et de cassis, relevées par une pointe mentholée et une belle fraîcheur.
La bouche est souple et élégante, avec des tanins satinés et un caractère marqué par la griotte, des notes minérales et une touche de chocolat au lait.
La finale est acidulée, croquante et équilibrée, avec une belle allonge sur la griotte et le sous-bois, offrant une bonne persistance.
Robe
Pourpre
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 15°
-
Cépages
Pinot Noir
Nos alliances mets & vins
- Plats du terroir
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
-
FAMILLE MASSE
Le domaine Masse s'étend sur 15 hectares de vigne, travaillé de manière traditionnelle. Depuis 2019, le domaine est certifié HVE. Fabrice Masse a pris la suite de son père en 2000. Le respect du travail de son père est toujours resté une priorité.
C’est lui qui lui a transmis la passion du vin et de la vigne, c’est lui qui lui a appris ce qu’il sait et tient à faire ce que son père et son grand père avaient fait avant lui : transmettre son savoir familiale.
Mais comme à chaque génération qui l’ont précédé, il souhaite aussi apporter sa patte et profiter des progrès de méthode de travail. Fabrice Masse élabore des vins élégants, aux tanins soyeux, fruités et gourmands.
-
Cépage principal :
Pinot Noir -
Cépages Pinot Noir
-
Cépages
- Pinot Noir : 100.0%