MAGNUM GATEFER DOMAINE DE LA CLAPIERE

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MAGNUM GATEFER DOMAINE DE LA CLAPIERE

Vin Languedoc-Roussillon
Rouge - 14°
2021

Ref : 497840

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26, € 50
26.50

soit 17,67 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Nez franc sur le cacao les épices grillées, arôme de fruits noir rôtis.

 

Attaque souple de la rondeur, de l'équilibre.

 

Caractère franc, sur des notes de sous-bois de truffe.

 

Bonne allonge de la typicité.

 

Finale franche bonne persistance.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 16°

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE DE LA CLAPIERE

    Propriété emblématique du Languedoc, le Domaine de la Clapière est situé à Montagnac, près de Pézenas. S’étendant sur 38 hectares de terrasses alluviales, son terroir unique associe des zones graveleuses filtrantes à des roches affleurantes, assurant une diversité exceptionnelle.

     

    Cette mosaïque de cépages permet au domaine de proposer une gamme de vins à la fois variée et singulière, reflétant parfaitement l’identité de ce terroir frais et distinctif.

Les suggestions de votre caviste

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