DOMAINE SERVEL GASSAGUETS

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DOMAINE SERVEL GASSAGUETS

Vin Languedoc-Roussillon
IGP Herault/IGP Hte Val Gassac Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°
2022

Ref : 496613

5 1 1 avis Donnez votre avis Voir les avis
10, € 40
10.40

soit 13,87 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe grenat. Nez ouvert de fruits noirs, de fruits compotés, notes épices de garrigue. Bon équilibre sur un vin charnu, rond, assez corsé, tanins mûrs et souples. Caractère de fruits noirs, d'épices, pointe de cacao. Finale souple.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 16°

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE SERVEL

    Issu d'une parcelle sur les hauteurs de la rivière Gassac dans l'Hérault, ce vin est le subtile assemblage des cépages traditionnels du Languedoc. Le domaine conduit les vignes en agriculture biologique.

Les avis (1 avis client)

  1. LAURENT

    30/01/2024

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