DOMAINE LAURIGA LA FIGUERA BLANC
Ref : 500015
soit 13,33 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Joli nez franc, floral avec des notes de jasmin et de bergamote, s'ouvrant sur des agrumes, des touches boisées et vanillées.
Arômes d'abricot et de pêche.
Attaque souple, ronde et équilibrée.
Caractère franc et gourmand, avec une bonne allonge et une bonne persistance.
Finale sapide et florale.
Robe
Dorée
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Viognier
Grenache blanc
Maccabeu
Grenache gris
Muscat d'Alexandrie
Nos alliances mets & vins
- Gâteau
- Glace et sorbet
- Viande blanche
- Apéritif
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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PAUL MAS
Implanté dans le terroir des Aspres, à Thuir, tout près de Perpignan, le Château Lauriga est la dernière acquisition en 2016 de Jean-Claude Mas.
La moitié des vignes sont en AOP Côtes du Roussillon.
Les plantations ont été définies par rapport à la course du soleil pour que la photosynthèse serve avec subtilité la palette aromatique, ainsi qu’en fonction de la direction de la tramontane pour éviter les blessures de casse des bois.
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Cépage principal :
Viognier -
Cépages Viognier, Grenache blanc, Maccabeu, Grenache gris, Muscat d'Alexandrie
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Cépages
- Viognier
- Grenache blanc
- Maccabeu
- Grenache gris
- Muscat d'Alexandrie
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