PLATEAU DE MONT REDON

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PLATEAU DE MONT REDON

Vin Rhône
Châteauneuf Du Pape AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 15°
2016

Ref : 485486

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160, € 00
160.00

soit 213,33 € / litre

  • Limitée à 12 bouteilles par commande
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L'avis de nos oenologues

Vin sombre, limpide et brillant. Robe de couleur grenat sombre, reflets violine. Nez franc, sur les épices confites, les fruits noirs, le moka. S'ouvre sur la prune, attaque charnue, du plein, de l'équilibre. Tanin ronds, soyeux, allonge franche et fruitée. Joli caractère sur les épices, notes de garigue. Finale franche, bonne persistance sur des notes torréfiée, et les fruits noir.

  • Niveau de garde 2026
  • Température de service 16°
  • Cépages Grenache Noir
    Syrah

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Ce plateau ouvert au Mistral bénéficie du meilleur du climat provençal, avec un ensoleillement optimal. Il est d’autant plus exceptionnel que sa coupe géologique révèle la présence de galets roulés encore présents à plus de 2 mètres de profondeur.

Le domaine et l'appellation

  • LE PLATEAU DE MONT REDON

    Cette cuvée en production limitée représente l'âme de Mont-Redon : une sélection de quintessence de nos vieilles vignes du plateau Mont-Redon, réalisée uniquement lors des meilleurs millésimes.

  • Cépages Grenache Noir, Syrah
  • Cépages
    • Grenache Noir : 60.0%
    • Syrah : 40.0%

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