CONDRIEU CERCLES D'OR
Ref : 505004
soit 59,33 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est franc et typé, marqué par des notes de bergamote et d’acacia.
L’attaque est corsée, portée par une belle enveloppe et une légère tension.
La bouche se développe sur une allonge franche et équilibrée, avec une expression nette et harmonieuse.
La persistance est moyenne mais reste typée, prolongeant les arômes avec élégance.
Robe
Dorée
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Viognier
Nos alliances mets & vins
- Poisson en sauce
- Viande blanche
- Coquillages et crustacés
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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SEPTENTRIA
Située au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale, l’appellation Condrieu est dédiée exclusivement au Viognier, cépage emblématique donnant naissance à des vins blancs parmi les plus aromatiques et raffinés de France.
La cuvée “Les Cercles d’Or” illustre avec précision ce style unique, issue de coteaux granitiques escarpés bénéficiant d’une exposition optimale.
Le millésime 2024, équilibré et lumineux, révèle une belle maturité tout en conservant fraîcheur et tension. Ce vin séduit par son harmonie entre richesse, finesse et pureté aromatique, offrant une interprétation élégante et moderne du Viognier.
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Cépage principal :
Viognier -
Cépages Viognier
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Cépages
- Viognier : 100.0%