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CLOS SANTINI 2022

Méditerranée

Patrimonio Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°

2022

Ref : 494742

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17, ^€ 30

17.30

soit 23,07 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe grenat moyenne. Nez à ouvrir sur des notes de fruits noirs, de réglisse, notes de gingembre. Bon équilibre sur un vin franc, assez charpenté. Grand caractère sur les fruits mûrs, la pointe d'épices, tanins mûrs déjà assez fondus. Bonne finale.

Robe
Grenat

Niveau de garde 2025
Température de service 16°
Cépages Nielluccio
Grenache

Nos alliances mets & vins

Viande rouge
Fromage corsé
Gibier

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

CLOS SANTINI

Le Clos se situe en Corse au cœur du prestigieux vignoble de Patrimonio. C’est à partir d’un savoir faire ancestral fortement ancré sur un terroir d’exception que notre vin prend naissance et offre par son bouquet et sa puissance aromatique toutes les saveurs uniques et identitaires qui le caractérisent.
Cépages Nielluccio, Grenache
Cépages
- Nielluccio : 90.0%
- Grenache : 10.0%

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