PROSECCO VINO DEI POETI BOTTEGA

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PROSECCO VINO DEI POETI BOTTEGA

Vin effervescent
Mousseux - Vin Mousseux Qualite Blanc - Bouteille de 75 cl - 11.5°
2021

Ref : 471810

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Our oenologists' opinion

Fruité et léger

Robe argent reflets verts. Bulles fines, persistantes en cordon.

 

Nez ouvert, gourmand, sur des notes de sirop de sureau, de pêche blanche, d'ananas confit, pointe de bergamote.

 

Attaque sur une bulle fine et crémeuse, de la sucrosité, petite tension, petit corps. Caractère sur le sirop de pêche blanche.

 

Finale souple, de la tension, de la gourmandise, persistance moyenne sur la pêche blanche et le sureau, pointe d’épices douces.

Robe
Claire aux reflets verts

  • Keeping level Ready to drink
  • Service temperature 10°
  • Grapes Glera

Our food and wine pairings

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Coquillages et crustacés

Features

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Do you know ?

Le "Vino dei Poeti Prosecco Spumante Superiore DOCG" est un vin produit exclusivement à partir de Glera provenant des collines de Conegliano et Valdobbiadene (Vénétie, province de Trévise). Située entre les Dolomites et la Mer Adriatique, cette région est caractérisée par un climat idéal pour la culture de la vigne, qui trouve ici les conditions parfaites de température, humidité, exposition au soleil et disponibilité d’eau et de nutriments.

Domain and appellation

  • Bottega

    Les proseccos “Spumente” se différencient des proseccos “Frizzante” par leurs concentrations en “bollicine” (bulles en italiens). Les premiers, plus riches en bulles, sont d’ailleurs fermés avec un bouchon à muselet tandis que les seconds sont clos à l’aide d’un bouchon à ficelle, le fameux “spago.”

  • Grapes Glera
  • Grapes
    • Glera : 100.0%

Customer feedbacks (2 feedbacks)

  1. Cecile

    14/02/2026

  2. Jose

    Excellent apprécié par tous

    03/12/2022

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