CHÂTEAU MONTLABERT

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CHÂTEAU MONTLABERT

Vin Bordeaux
Saint-Emilion Grand Cru AOC Grand cru Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°
2021

Ref : 504396

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47, € 90
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soit 63,87 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Un vin sombre, limpide et brillant, à la robe noire aux reflets grenat.


Le nez, franc et expressif, mêle des notes boisées et de fruits noirs confits, avant de s’ouvrir sur le cacao, les épices et un coulis de cassis précis.


L’attaque est charnue, portée par une belle enveloppe et un équilibre maîtrisé.


La bouche, franche et typée, exprime une jeunesse aromatique marquée par le moka et le café, tout en conservant une trame fruitée et épicée.


La finale, persistante et harmonieuse, prolonge la dégustation sur des notes de fruits noirs et de torréfaction.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 15°

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  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • CHÂTEAU MONTLABERT

    Ce domaine, acquis par le groupe Castel en 2008, se situe à l'ouest de Saint-Émilion, entre La Grâce Dieu et Figeac. Le vignoble de 21 hectares repose sur des sols sablo-graveleux et calcaires à astéries.

     

    Ce vin, bien élaboré, dévoile un fruit mûr et intense, fidèle à l’appellation. Charnu, dense et soyeux en bouche, il bénéficie d'un boisé parfaitement maîtrisé, offrant un bel équilibre et une grande précision.

     

    Il peut être apprécié dès à présent, sans nécessiter une longue attente.

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