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PACHERENC GRÉVIÈRE

Vin Sud-Ouest

Pacherenc AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13,5°

2019

Ref : 495647

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8, ^€ 90

8.90

soit 11,87 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe de couleur paille. Nez franc, sur l'ananas mure, les fruits exotiques, notes épicées, gingembre frais. Attaque corsée, du plein, de la tension. Allonge franche sur les fruits exotique, pointe cire d'abeille, coing, de la tension. Caractère sur des notes de gingembre. De la fraicheur. Bonne persistance sapide.

Robe
Paille

Niveau de garde 2024
Température de service 12°
Cépages Gros Manseng
Petit Courbu

Nos alliances mets & vins

Foie gras
Viande blanche
Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

MARIE MARIA

La véritable structuration de notre vignoble débute avec la fondation du monastère de Madiran en 1030. Des moines de l’abbaye de Marcilhac sur Célé (Lot) s’installent et dédient un monastère à Marie. Très vite, la renommée du vin de Madiran sera assurée par les pèlerins de St Jacques de Compostelle empruntant la voie Aire s/l’Adour-Lescar, passant par Saint Mont et Madiran…C’est cette tradition que nos vignerons entretiennent aujourd’hui sous la bannière des Vignobles Marie Maria qui fédère quelques-uns des plus beaux lieux-dits et terroirs de l’appellation.
Cépages Gros Manseng, Petit Courbu
Cépages
- Gros Manseng
- Petit Courbu

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