Jack Daniel's Old N°7 Bourbon

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Jack Daniel's Old N°7 Bourbon

Tennessee Ambré | 40°

Ref : 128714

28.50 28, 50

Bouteille 70 cL

soit 40,70 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe vieil or reflets bronze, joli nez franc et typé de vanillé, de zestes d'agrumes, pointe de bois fondue, bel équilibre rond, corsé, plein, belle sucrosité, caractère boisé, notes de clou de girofle, de tabac froid allégés par la pointe de zeste de citron, belle finale franche, droite et longue sur le tabac.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le nom Whisky désigne une eau-de-vie de grain (malté ou non) produite en Ecosse alors que le Whiskey est produit en Irlande ou aux Etats-Unis où il est communément appelé « Bourbon ». 

Le domaine et l'appellation

  • Jack Daniel's

    Fondée en 1866 par Jack Daniel, alors âgé de 19 ans, elle est considérée comme la plus vieille distillerie enregistrée aux Etats-Unis. Bourbon Jack Daniel's Old n°7 a remporté 7 médailles d’or du meilleur whiskey depuis 1904 et c’est ainsi qu’il est devenu l’emblème de la marque.
     
    • Distillerie: La distillerie Jack Daniel’s est située à Lynchburg dans le Tennessee.

     

    • Fabrication: Ce Bourbon est composé à 80 % de maïs, 12% d’orge malté et 8% de seigle. Il est vieilli au minimum 2 ans dans des fûts de chêne neufs, après quoi il est filtré à travers 3 mètres de charbon de bois d’érable pour lui donner ce goût unique. 

     

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