Whiskey Jim Beam Black Extra Aged

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Whiskey Jim Beam Black Extra Aged

Kentucky Ambré | 43°

Ref : 481850

27.95 27, 95

Bouteille 70 cL

soit 39,93 € / litre

1  produit(s) vendu(s) depuis hier

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe cuivrée, ambrée offre un nez ouvert sur des notes de caramel au beurre salé. En bouche, les arômes de vanille s’effacent peu à peu pour laisser place à un boisé et un toasté avec une finale longue, élégante et équilibrée.

 

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le nom Whisky désigne une eau-de-vie de grain (malté ou non) produite en Ecosse alors que le Whiskey est produit en Irlande ou aux Etats-Unis où il est communément appelé « Bourbon ».

Le domaine et l'appellation

  • Jim Beam

    Ce bourbon est la référence incontestable de sa catégorie depuis 1795. Il est élaboré dans une distillerie située à Clermont, au Nord du Kentucky.

    • Fabrication: Il est élaboré à partir d'un mélange de maïs (minimum 51%), de seigle et d'orge maltée. Sa distillation se fait à 80°C maximum, pour une meilleure conservation des arômes. Ce sont les années supplémentaires de vieillissement qui confèrent à Jim Beam Black son goût corsé, avec des notes de caramel lisse et de chêne chaud.

     

     

Les avis (1 avis client)

  1. Ludovic

    Bon rapport qualité prix même si on est pas dans l'excellence. Très bien en cocktail avec café corsé et sucre de canne.

    08/02/2017

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