COFFRET RUM ANGOSTURA 1919 +2 Verres 40°

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COFFRET RUM ANGOSTURA 1919 +2 Verres 40°

Ambré | 40°

Ref : 486978

55.00 55, 00

Bouteille 70 cL

soit 78,60 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Robe dorée soutenue brillante quelques reflets cuivrés, joli nez frais sur des notes de zestes d'agrumes, de chocolat blanc, de vanille, bon équilibre, corsé et assez vif, belle structure pour un cocktail, sans rondeur, caractère sur les agrumes, la vanille, notes d'orange amère, belle allonge franche, fraiche et fondue. Joli Rhum qui n'est pas sur la sucrosité mais sur la tension.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Angostura

    Trinidad et Tobago sont deux îles réputées à plus d’un titre. Non contentes d’accueillir le plus grand carnaval des Caraïbes, elles sont aussi le siège d’Angostura, maison mondialement connue pour son Aromatic Bitters. Seule distillerie du pays depuis la fermeture de Caroni en 2003, Angostura produit également les rhums les plus récompensés au monde. Avec sa gamme complète exportée aux quatre coins du globe, la marque fait aujourd’hui la fierté de tout un pays. Vieilli jusqu’à 10 ans en fûts de chêne américain, Angostura 1919 possède un caractère 100% trinidadien inimitable : un peu comme si on assemblait les styles de la Barbade, de Demerara et de Cuba dans un seul rhum. Pas étonnant avec un caractère aussi unique qu’il se soit distingué aussi souvent dans les compétitions de dégustations à l’aveugle !

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