TULLAMORE DEW RUM CASK 43%VOL
Ref : 498367
soit 46,43 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe caramel reflets cuivrés.
Nez gourmand sur les céréales, les fruits jaunes confits, pointe minérale tourbée et saline.
Attaque ronde, équilibré,belle franchise, belle tension qui vient tenir la bouche, petite finesse.
Finale gourmande sur les fruits confits.
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Tullamore D.E.W. Rum Cask Finish est le résultat du Tullamore D.E.W. Original auquel s’ajoute un finish dans une sélection de fûts de rhum caribéen XO de Démérara (Guyane britannique) de premier remplissage. Des fûts d’une rare qualité, provenant de l’une des plus anciennes distilleries de rhum des Caraïbes.
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