COFFRET TOKI SUNTORY 43%VOL + 1 VERRE
Ref : 500235
soit 67,86 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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TOKI
Le whisky japonais Toki met en lumière le moment où l’ancien Japon rencontre le nouveau. Toki signifie « temps ».
Des techniques ancestrales sont associées à une touche moderne et innovante pour créer un whisky japonais subtilement sucré avec une finale épicée.
Le whisky Toki est le fruit de l'assemblage de trois whiskies provenant de trois distilleries renommées : Hakushu, Chita, et Yamazaki. Élaboré selon les techniques artisanales japonaises, Toki est un mélange innovant de whisky de malt et de whisky de grain.
Il est aussi vif qu'innovant, présentant des arômes frais et herbacés de pomme verte croquante et de basilic. Il évolue sur des notes de menthe poivrée, de thym, de pamplemousse et de raisin vert.
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