Ricard 45°
Ref : 216634
soit 31,43 € / litre
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A l’époque, la législation fixait une limite des alcools à 40°. Paul Ricard savait néanmoins que son pastis devait atteindre les 45° pour converser l’arôme et l’intensité de son goût anisé. Il œuvra donc activement pendant 5 ans afin d’obtenir, en 1938, l’autorisation officielle des Pastis à 45°.
Le domaine et l'appellation
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Pernod Ricard
Quand il créa sa recette dans les années 30, Paul Ricard n’avait alors que 23 ans et déjà une vision très précise de ce qu’il souhaitait offrir: un Pastis léger et rafraîchissant, au goût intense. « J'engage mon nom, proclame-t-il, car je suis sûr de la grande qualité de mon pastis et je suis fier de son goût unique. ». Le pastis Ricard connu un succès fulgurant. Célèbre dans le monde entier, la marque célébra en 1984 sa milliardième bouteille.
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