GIN ANTONIO NADAL LONDON
Ref : 494577
soit 30 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe incolore et limpide. Nez ouvert et typé de genièvre, de gingembre confit, pointe d'alcool de poire. Equilibre sur un Gin franc mais avec un corps assez capiteux. Finale assez courte.
Robe
Pâle
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Recette familiale originale conçue dans les années 1960-1970.
Le domaine et l'appellation
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Antonio Nadal
Gin élaboré selon la recette familiale originale conçue dans les années 1960. Antonio Nadal London Dry gin est distillé artisanalement dans un vieil alambic en cuivre. Il propose une dégustation intense marquée par le genièvre et les agrumes. Les arômes riches et délicats se développent en bouche soulignés de notes subtiles évoquant les résineux typiques de Majorque.
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