BELLEVOYE FINITION SAUTERNE

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BELLEVOYE FINITION SAUTERNE

Whisky
- Bouteille 70 cL - 40°

Ref : 493144

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49, € 90
49.90

soit 71,29 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe vieil or soutenue. Nez à ouvrir de cannelle, de vanille, pointe de cumin. Bel équilibre, corsé, plein. Caractère sur des fruits frais, des notes de fruits confiturés, pointe de chocolat blanc. Finale élégante et tendue sur la fraicheur et la cire d'abeille.

  • Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

En 2022, Bellevoye Blanc est de nouveau décoré en or dans différents concours internationaux : Concours général agricole Paris ; International Spirits Challenge Londres etc...

Le domaine et l'appellation

  • Whisky français BELLEVOYE

    BELLEVOYE est un whisky né de l’assemblage des trois meilleurs whiskies single malt de France. BELLEVOYE est donc un triple malt rond, généreux, élégant et complexe : une synthèse française. Lancé il y a moins de cinq ans en circuit traditionnel, BELLEVOYE est déjà en tête du classement des whiskies français en chiffre d’affaires. Seul whisky servi à l’Elysée, il a également gagné l’appel d’offres d’Air France pour la classe affaires et pour la première classe. Pour cette finition, les fûts utilisés dans l’élevage final proviennent d’un célèbre cru classé de Sauternes. Pour garantir la fraîcheur des arômes, nous vidons le vin de la barrique et la remplissons aussitôt de whisky. Les barriques de Sauternes transmettent au whisky ses arômes. De plus, elles sont riches en lies fines. Elles vont apporter au whisky de la rondeur et de la longueur, des arômes doux et épicés et des notes de noisette et d'amende.

Les avis (1 avis client)

  1. Adrien

    Plutôt doux en bouche et un peu sucré, plus fort à la "descente".

    24/10/2023

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