DE CHANCENY CRÉMANT DE LOIRE BRUT NATURE

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DE CHANCENY CRÉMANT DE LOIRE BRUT NATURE

Vin effervescent Loire et Centre
Crémant De Loire AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2016

Ref : 504273

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14, € 70
14.70

soit 19,6 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Le nez, franc et racé, s’exprime sur des notes d’amande et de poire confite, accompagnées de touches de frangipane, puis s’ouvre sur une note de noix fraîche.


L’attaque est souple, portée par une bulle crémeuse et un bel équilibre.


La bouche, franche et élégante, révèle un caractère racé et harmonieux.


La finale, sapide et persistante, prolonge la dégustation avec finesse et fraîcheur.

Robe
Paille

  • Niveau de garde Prêt à boire

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  • Apéritif
  • Tarte

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • DE CHANCENY

    La zone d’appellation du Crémant de Loire s’étend sur une vaste surface de plus de 250 km, traversant les régions de l’Anjou, du Saumurois et de la Touraine, ce qui explique la grande diversité des sols, des climats et des cépages.

     

    Entre les vignes de l’Anjou et du Saumurois apparaît une zone de transition entre le socle ancien à l’ouest et le bassin sédimentaire à l’est.

     

    Dans les vignobles de Saumur et de Touraine, le sous-sol est composé de craie tuffeau, ainsi que de sables et d’argiles à silex du Bassin Parisien.


    Les terrasses des bords de la Loire et de la Vienne sont constituées de sables et de graviers roulés par les cours d’eau, déposés au fil du temps.

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