CRÉMANT BOURGOGNE PATRIARCHE BRUT

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CRÉMANT BOURGOGNE PATRIARCHE BRUT

Vin effervescent Bourgogne
Crémant De Bourgogne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 503948

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14, € 00
14.00

soit 18,67 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est franc, dominé par des notes d’amande fraîche et de fleurs blanches, qui s’ouvrent progressivement sur des fruits jaunes mûrs, le tout relevé d’une touche briochée et toastée discrète, presque gourmande.

 

L’attaque en bouche se fait sur une bulle un peu large, mais qui libère rapidement une allonge franche et désaltérante, portée par des arômes d’agrumes et de poire juteuse.

 

La finale est franche, gourmande, marquée par une note douce de frangipane, laissant une sensation élégante et généreuse en bouche.

Robe
Paille aux reflets verts

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 10°

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • PATRIARCHE

    Fondé en 1780 par Jean-Baptiste Patriarche, le domaine Patriarche poursuit aujourd’hui son héritage de négociant éleveur pour contribuer au rayonnement du terroir Bourguignon.

     

    • Terroir : Les vins et effervescents Patriarche visent à mettre en exergue les différents climats de Bourgogne.

     

    • Viticulture : Les récoltes proviennent de l’ensemble du terroir Bourguignon grâce à des partenariats uniques et stricts mis en place avec des viticulteurs.

     

    • Vinification : Ce vin effervescent est produit en méthode traditionnelle avec un élevage de 15 à 22 mois dans les caves voûtées du Couvent des Visitandines de Beaune

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